APA ITU MINUMAN KEFIR SECARA UMUM
kefir KEFIR adalah minuman fermentasi yang menggunakan media susu sapi atau susu kambing. Dan cara fermentasi nya hanya dengan menambahkan kefir grain Sama halnya dengan yogurt , minuman kefir pun proses nya menggunakan fermentasi dari bakteri baik atau bakteri probiotik . Pertama kali kefir di temukan di daerah kaukasus sebuah daerah eropa timur dan asia barat, dan berada di antara laut hitam dan laut kaspia, kaukasus kadang dianggap sebagai bagian asia tengah. Rasa asam terbentuk dari penguraian gluten susu dengan kefir grain, sehingga rasa asam nya itu berbeda dengan rasa asam cuka, rasa asam nya adalah rasa asam yang natural dan bisa menjadikan obat beberapa penyakit. Bakteri alami dan ragi dalam kefir menggabungkan symbiotically agar dapat memberikan manfaat kesehatan. Dan kefir ini menggandung vitamin dan mineral serta protein yang lengkap. LAKTOSA INTOLERAN ? bisakah konsumsi kefir KEFIR adalah ber sahabat dengan para penderita laktos into...